噂のお店のパスタセット

今日はランチに、会社の近くの噂のお店に行ってきました。

 

結構人気店なので、座れるか心配でしたが、なんとか座れました。

 

そして噂の美味しいパスタセットを注文しました。 

 

トマトソースの魚介系のパスタでした。 量がとても多くて、お腹いっぱいになっちゃいました。それでも、ケーキもかなり美味しいということだったので一つ食べました 。

 

美味しくてお腹が満足でしたが、お昼にこれだけ食べてしまうと、午後の仕事が眠くて仕方ないというのが難点です。

具だくさんのお味噌汁で野菜を摂ろう

どうしようもなく野菜が不足している！これはまずい！という時、私は具だくさんのお味噌汁を作ります。足りなくならないように、野菜の重さをキッチンスケールではかります。野菜が1食当たり100gくらいにはなるようにして、だし汁で煮ていきます。水が足りなくなったら足しながら、根菜は7分と覚えているので、長くてそれくらいの時間で具は柔らかく煮えます。そうしたら、火を止めて、味噌を入れて出来上がり！具材の量を適当ではなくてちゃんとはかるのがポイントです。

薬味や根菜のスープで元気に

風邪を引いたときに、お医者さんにかかって、薬局へ薬をもらいに行きました。その時に、フリーペーパーに「冬のぽかぽか養生食」というのが載っていて、温まるスープの作り方が書いてありました。冬は、体の温まる根菜や、薬味のねぎなどを積極的に摂るとよいのだそう。例えば、人参やさつまいも、生姜などをスープにしたレシピが載っていました。自宅で再現してみたところ、味噌仕立てのスープでおいしく体が温まりました。風邪も良くなりそうです。